Những món ăn ngon bổ dưỡng cho bữa cơm mùa đông

Với thời tiết giá lạnh mùa đông thì một bữa cơm ấm cúng với những món ăn ngon quây quần bên gia đình thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Thực đơn dinh dưỡng cho bữa cơm ngon vào mùa đông sẽ được chúng tôi chia sẻ và bật mí với các bạn trong bài viết dưới đây.

Mùa đông cũng là thời điểm những cơn gió lạnh ùa về, thời tiết trở nên khắc nghiệt hơn. Đây cũng là nguyên nhân chính gây nên bệnh cúm. Cần làm gì để phòng tránh cúm? Hãy tham khảo ngay những món ăn ngon dinh dưỡng ngay sau đây.

Canh bồ câu hầm

Chỉ cần nghe tên thôi, chúng ta cũng đủ biết được đây là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp nâng cao sức khỏe và cơ thể có được sức đề kháng mạnh hơn. Sự kết hợp của nhiều vị thuốc bắc cùng món canh thơm ngon có hiệu quả trong việc ngăn ngừa mọi bệnh tật, cơ thể khỏe mạnh hơn, tinh thần sảng khoái hơn.

Nguyên liệu chính: nguyên con bồ câu, làm sạch sẽ lông và chuẩn bị đầy đủ các vị thuốc bắc, nước sạch vừa đủ. Những vị thuốc bắc cần có: ba kích thiện, hoài sơn, câu quất với mỗi loại 15-20gram. Mỗi tuần chúng ta chỉ nên ăn 2 lần để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cung cấp vừa đủ, không nên ăn quá nhiều. Lưu ý: với những người bị nhiệt và bị bệnh thận thì không nên dùng món canh này.

Canh cá chép đậu đỏ

Với những người cơ thể bị suy nhược, thường xuyên rơi vào tình trạn bí tiểu tiện hay bị phù chân tay, viêm gan mãn tính… thì canh cá chép đậu đỏ chính là món ăn bổ dưỡng mà chúng ta không thể bỏ qua.

Một số nguyên liệu cần chuẩn bị: cá chép tươi được làm sạch, 100g đậu đỏ, gia vị bao gồm: vỏ quýt và gừng, muối, tiêu xay, đường. Với những người bệnh, nên ăn canh cá chép đậu đỏ khoảng 2-3 lần mỗi tuần để cơ thể được bổ sung nguồn dưỡng chất tốt nhất, khỏe mạnh, tinh thần thư giãn và thoải mái hơn rất nhiều.

Cháo gừng hành

Cháo gừng hành cũng là món ăn khá dễ nấu, món cháo vừa có tác dụng chữa cúm, làm ấm cơ thể, rất dễ ăn và cũng dễ tiêu hóa. Cháo hành gừng còn giúp dạ dày khỏe mạnh hơn, đảm bảo nâng tốt cho mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: 60g gạo tẻ, 20g gừng, 30g hành củ, 5g muối ăn. Nên ăn cháo thường xuyên để cơ thể được giữ ấm, đây hứa hẹn là món ăn sáng được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa sáng dinh dưỡng mùa đông.

Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên sẽ giúp các bạn lựa chọn được thực đơn dinh dưỡng đầy đủ nhất, giúp bữa ăn ngon miệng và giữ ấm cơ thể, ngăn chặn được các bệnh tật tấn công.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *