Những món ngon đặc sản tại vùng đất ngàn hoa

Tuy Việt Nam nằm ở vùng khí hậu ôn đới nhưng phần lớn đặc biết các khu vực miền nam là vùng nhiệt đới. Vì vậy nên mọi người thường thích đi du lịch đến các vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt. Đây cũng là địa điểm có nhiều cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Ngoài ra thì nền ẩm thực tại đây cũng rất phong phú và dạ dạng, luôn khiến cho các thực khách nào cũng cảm thấy hài lòng sau khi ăn các món ăn tại đây, không chỉ về hương vị của món ăn mà còn về cả giá cả và thái độ phục vụ của người dân ở đây. Cũng tham khảo qua sự đa dạng về những ẩm thực mà bạn nên thử qua khi du lịch đến nơi này.

Ốc bươu nhồi thịt

Đến đây du khách sẽ được nếm thử một món hải sản nổi tiếng tại đây. Đây cũng là món ăn vặt ưa thích của cả người dân địa phương lẫn du khách. Ốc được làm rất sạch, sau khi khử sạch hoàn toàn mùi tanh,  sau đó đem thịt ốc nhồi chung với thịt heo xay nhuyễn tẩm gia, gắn thêm cọng xả để dậy mùi thơm rồi đem cho vào lò hấp.

Món ngon: Cách làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả thơm ngon trong tiết ...

Lẩu mực

Lẩu mực của quán Khap Bun Kha khá nổi tiếng vì phần nguyên liệu mực “siêu to khổng lồ”, mang hương vị rất đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Lẩu được bày biện khá bắt mắt, với mực to, trắng muốt đặt ở giữa, xung quanh là rau củ quả cùng các loại hải sản khác như tôm, nghêu, thanh cua v.v… Nước dùng mang hương vị tựa như tomyum, vừa ăn vừa hít hà trong tiết trời lành lạnh thì còn gì bằng.

Lẩu mực nấu chao Thuận Phúc

Lẩu bò tơ atiso

Lẩu bò không phải món ăn xa lạ đối với thực khách gần xa. Thế nhưng phiên bản lẩu bò được biến tấu khi nấu cùng lá atiso lại khiến món ăn dân dã này trở nên đặc biệt hơn hẳn. Vẫn với nguyên liệu chính là thịt bò, nhưng nước lẩu được nấu thêm cùng với lá atiso trở nên thanh hơn, ngọt hơn rất nhiều.

Đồ nướng

Đồ nướng là một trong những điều lôi cuốn khách du lịch khi nhắc đến ẩm thực Đà Lạt. Cùng quây quần sưởi ấm bên bếp than, nướng từng que thịt xiên và trò chuyện với đám bạn thân thì còn gì hạnh phúc bằng? Bạn có thể chọn nhiều loại thịt nướng đa dạng, ví dụ như gà, heo, bò, hải sản… tuỳ ý thích.

Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại còn có tên gọi là bánh mì chấm hay bánh mì chảo. Cùng là bánh mì xíu mại, nhưng tại Đà Lạt, thực khách cảm nhận rất rõ rằng xíu mại ngon đặc biệt hơn so với những địa phương khác. Xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, có độ dai vừa đủ, nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ nên có vị ngọt thanh, không béo ngậy. Điểm thêm chút hành lá cắt nhuyễn càng làm món ăn hấp dẫn hơn. Đừng tự nhận là “thực thần” nếu bạn chưa ăn qua món đặc sản Đà Lạt này nhé!

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *