Top 3 món ăn bạn ” nhất định ” phải thưởng thức khi du lịch miền Tây

Âm thực miền Tây là một  trong những nền ẩm thực mang nét độc đáo của những món ăn dân dã, mang đậm hương vị của miền Tây sông nước. Những món ăn này không chỉ mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà còn có cách chế biến và trình bày lạ mắt. Sau đây, chúng tơi giới thiệu Top 3 món ăn dân dã Miền Tây khi đến đây bạn chắc chắn phải thưởng thức qua

1. Gỏi sầu đâu

Cây sầu đâu là một loại cây ở miền Tây Nam Bộ có thể được  dùng làm nguyên liệu chế biến món gỏi ngon,giòn mang đậm hương vị miền Tây. Khi làm gỏi sầu đâu người ta lựa chọn rất kĩ càng không chọn lá già quá mà cũng k chọn lá non quá .Chính vì thế khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được vị chát chát của lá sầu đâu

Top 3 món ăn bạn " nhất định " phải thưởng thức khi du lịch miền Tây

Top 3 món ăn bạn ” nhất định ” phải thưởng thức khi du lịch miền Tây

Ngoài lá sầu đâu ra, những nguyên liệu chính còn có cá, thịt ba chỉ, cá lóc, tôm thẻ… kết hợp với xoài xanh,dưa leo,cà chua,rau sống…Khi thưởng thức món gỏi bạn sẽ cảm nhận được tất cả các vị như vừa ngọt ngọt, chua chua, lại hơn chút đắng đắng.

2. Chuột đồng nướng muối ớt

Chuột đồng nướng muối ớt là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất miền Tây. Vì đây thuộc khu vực đồng bằng sông Cửa Long nên xuất hiện rất nhiều chuột.Vì chuột ở đây chủ yếu ăn là lúa nên thịt của chuột đồng rất sạch, có vị béo ngọt.

Chuột đồng nướng muối ớt là món ăn đặc sản của miền Tây

Chuột đồng nướng muối ớt là món ăn đặc sản của miền Tây

Sau khi bắt được chuột người ta làm cạch sẽ phần lông của nó,sau đó đem khử mùi tanh bằng muối và gừng và ướp với các loại gia vị như muối, đường, tỏi, ớt… ấu 30 phút các loại gia vị ngấm vào thịt người ta sẽ đem thịt nướng trên than củi. Khi thịt chuyển sang màu đỏ vàng và lan tỏa một mùi hương sực nức đó cũng là lúc thịt đã chín và có thể dùng được.Khi ăn bạn chấm với nước mắm tỏi ớt sẽ khiến bạn nhớ mãi đến hương vị của thịt chuột

3. Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển là một món lẩu nổi tiếng của miền Tây nguyên liệu chủ yếu khi sử dụng hầu như những loại nguyên liệu có sẵn mang đậm phong cách của miền Tây sông nước.

Nguyên liệu chính của lẩu cá linh bông điên điển là cá linh và bông điên điển. Khi thưởng thức món lẩu cá linh bông điền này giúp bạn cảm nhận được vị ngọt thanh và hương thơm nức khiến bạn không thể bỏ qua khi đến vùng sông nước miền Tây này.

Nguồn: http://bostonhyundai.com

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *